Aivovammautuneen yrittäjän arkea hevostapaturman jälkeen

Avainsana: aivovamma

Blogitekstin kirjoittaminen

Blogitekstin kirjoittaminen

Tämä ei ole kirjoitus siitä, miten luot hyvän blogitekstin tai saat blogillesi lukijoita. Pyrin kuvaamaan yksinkertaisen tehtävän – blogitekstin kirjoittamiseen vaadittavia voimavaroja, kun taustalla on aivovamma. Olen kuntoutusjaksolla Validia Kuntoutus Helsingissä. Keskustelin taannoin neuropsykologini kanssa, siitä miten paljon tämä kampanja aivovammatietoisuuden ja turvavarusteiden suosion lisäämiseksi vie […]

Aivovamma kuntoutusta

Aivovamma kuntoutusta

Aivovammakuntoutusta on nyt viikko takana. Olen kuntoutusjaksolla Validiassa.  Huoneestani on näkymä Laakson ratsastustadionille ja kaipuu sekä ratsastamaan että opetustyöhön on sydäntäraastava. Elämä heitti kuitenkin uuden mission – oppia elämään aivovamman ja muiden tapaturman tuomien rajotteiden kanssa. Aivovamman oireiden ymmärtäminen onkin melkoisen vaikeaa niin itselle kuin muillekin. […]

Terveellistä, edullista ja helppoa ruokaa

Terveellistä, edullista ja helppoa ruokaa

Onnettomuuden seuraksena tuloni tippuivat, energiaa ruuanlaittoon ei oikeastaan ole ja samaan aikaan aivot vaativat panostusta laadukkaaseen ruokaan. Terveellistä, edullista ja helppoa ruokaa? Aikamoinen yhtälö.

Aivot tarvitsevat hitaita hiilihydraatteja sekä proteeinia, joilla verensokeri pysyy tasaisina ja aivot parhaassa toimintakyvyssä. Vaikka kuten aikaisemmin mainitsin, me naiset olemme parhaimmillamme väsyneenä ja nälkäisenä, eikö? Rasvojen laadulla on kuulemma merkitystä, tyydyttymättömät eli pehmeät rasvat edesauttavat aivosolujen välistä viestintää.  Mä oon aika pehmee paketti nykyisin, joten mahtaa olla vilkasta viestintää päässä.

Kuntoutukseeni on kuulunut toimintaterapiassa erilaisten ruokien valmistus ja sieltä olen saanut paljon vinkkejä miten voi välttää erilaisia työvaiheita. Miksen tiennyt näistä kun olin kiireinen yrittäjä? Jotta teidän ei tarvitse käydä samaa polkua läpi tietääkseni näitä, jaan muutamia yksinkertaistettuja reseptejä, joissa oranssilla merkitty on erityisen hyväksi aivoille. Lopusta löydätte säästövinkkejä.

                                            Helppo makaroonilaatikko 
helppo makaroonilaatikko
Paista jauheliha,tomaatti, mausta, lisää siemenet ja jauhettua nokkosta. Lisää jauheliha ja keittämön pasta vuokaan ja peitä vedellä. Laita uuniin. Halutessasi lisää juustoa pinnalle. Pastaa ei tarvitse siis erikseen keittää. JES. Kuva: Meal My Day

 

smoothie aivoruoka

 

Marjat ja vihannekset ovat intohimoni, tulette huomaamaan tämän viimeistään keväällä. Tippumisen jälkeen laihduin seitsemän kiloa- söin lähinnä mansikoita. Marjaisat smoothiet ovat suosikkejani ja niihin voi laittaa melkein mitä vain. Ongelma itselle vain on saada se smoothiekoneen kansi auki. Tästä syystä joskus urhaudun ja syön vain suklaata (puolustus: aivot tykkää tummasta suklaasta). Vitamiineja täynnä oleva vispipuuro on näppärä tehdä ilman tappelua kannen kanssa. Lisäksi siihen sopivat puolukat ja herukat ovat edullisia.

                                                           Vispipuuro

Keitä marjoja, sokeria ja vettä 10min ja lisää sekoittaen 1,5dl mannasuurimoita. Anna jäähtyä ja vispaa kuohkeaksi. Kuva: Auvco Oy

 

Käteni tärisevät melkein jatkuvasti, mutta erityisesti, jos vähänkin rasitan niitä. Käsien voimat ovat lisäksi vähäiset ja vireys ei riitä montaa tuntia. Onneksi on olemassa yksinkertainen sämpylä resepti, joka ei vaadi vaivausta. Rehellisyyden nimissä myönnän: ostaisin kaupasta sämpylöitä, jos ruuanlaitto ei kuuluisi kuntoutukseeni. Joten jos sinulle tuli nyt stressi, siitä kun et leivo töittesi ohella sämpylöitä niin muista, että kuntoutus on minun työtäni. Tuoreet sämpylät ovat luksusta ja kyllä ne Marttojen mukaan ovat edullisempia kuin kaupasta ostetut.

                    Rapeapintaiset chia-pokkana-nokkos sämpylät helpot sämpylät

7,5dl lämmintä vettä

25g hiivaa

1 rkl suolaa

2rkl nokkosta (jauheena) 

1 porkkana hienoksi raastettuna

lisää vähitellen 1,5dl ruisjauhoja, 1,5dl täysjyväjauhoja

1dl chiansiemeniä, 1dl seesaminsiemeniä 

sekä noin 10dl vehnäjauhoja.

Tee vaivaamatta löysä taikina, anna nousta 2h. Irroita astian laidoista puukauhalla. Peitä liinalla ja nosta yöksi jääkaappiin. Seuraavana päivänä nosta kahdella lusikalla taikina pellille. Tee sämpylöihin saksilla risti ja huiskauta jauhoja päälle. Paista 230 C 35min 

                                         Helppo kanarisotto 

 200 g kanaa

1 porkkana

currya, pippuria, tinjamia

2dl täysjyvä risottoriisiä

kanalientä

1 pss pakasteherne-maissi-paprikaa

cashewpähkinää

Paista kana, lisää öljyä ja paloteltu porkkana. Lisää mausteet, pähkinä risottoriisi ja kanaliemi. Anna kiehua hiljalleen noin 20min ja lisää pakastevihannekset. 

 

                                 4 säästövinkkiä aivoruuan hankintaan

1.Osta isoja pakkauksia. Esimerkiksi chiansiemenet hevosille tarkoitetuissa isoissa pusseissa ovat huomattavasti halvempia.

2. Käytä satokauden tuotteita: nyt edullista ja terveellistä ruokaa on esim. juurekset.

3. Pakasta marjoja ja nauti niitä nyt talvisin, kun tuoreita kotimaisia ei ole saatavilla.

4. Kerää ja säilö luonnosta ilmaista ruokaa, kuten nokkosta.

 

                                         Muita aivoystävällisiä ruokia 

  • palkokasvit, kuten pavut, herneet ja linssit
  • punajuuri, parsa-ja kukkakaali, pinaatti, rucola
  • merilevät
  • kala

Herneitä syön kesällä valtavat määrät, mutta muuten ruokavaliostani puuttuvat kyllä pavut ja linssit. Onneksi Meal My Day palvelusta olen saanut paljon reseptejä ja ideoita monipuoliseen ruokavalioon. Lupasin arpoa Facebook sivutykkääjien kesken kolmen kuukauden hopea lisenssin palveluun ja voittaja on… Tiina Åhlman! Onnea!

Mitkä ovat sinun arkea helpottavat ruuanlaitto vinkit? Entä parhaimmat reseptit? 

Ideoi kampanjalle nimi – voita liput HORSE SHOW’HUN

Ideoi kampanjalle nimi – voita liput HORSE SHOW’HUN

Elokuussa 2014 olin ratsastusalan ammattilainen. Epäonninen tippuminen ratsailta muutti kuitenkin kaiken ja lähdin rakentamaan elämääni uudelleen. Nyt kerron teille tarinani ja rakennan turvallisuuskampanjaa yhteistyössä Suomen Ratsastajainliiton kanssa. Haluatko auttaa ideoimaan kampanjalle sopivaa nimeä? EHDOTA KAMPANJALLE NIMEÄ SAARA AUVINEN– FACEBOOK SIVULLA TAI BLOGISSA. VOITA LIPUT 2 HENKILÖLLE HORSE SHOW’HUN! […]

Ei maksa mitään

Ei maksa mitään

Joka puolella supistetaan ja leikataan kaikesta mahdollisesta. Onneksi löytyy ilmaisia asioita, joista on hankalampi leikata -kuten tieto. Tänään vietetään kansainvälistä vammaisten päivää. Vammainen, apua mikä sana. Olen ollut se idiootti, joka on omassa päässään säälinyt vammaisia. Niin kyllä te tiedätte, niitä raukkoja rampoja, jotka on pyörätuolissa. […]

#häntäpystyyn

#häntäpystyyn

“Toipumiseen keskittyminen on työsi”, painottaa lääkärit. Tarinani jakaminen ei saa sairaaloissa hurraa-huutoja. Vakava, ulospäin melko näkymätön vamma tarvitsee mielestäni kasvot. Vai tarvitseeko? Jos en pystykään kertomaan tästä kaikesta. Kertoisin  mielummin hetkistä ennen onnettomuutta. Vaikkapa siitä, että olin ensimmäinen suomalaisratsastaja, joka valittiin kenttäolympiaratsastajan ratsastustilalle Belgiaan.

Belgia 2011
Belgia 2011

Rohkaistuin ja mietteet turvallisuuden edistämisestä johtivat turvallisuuskampanjan toteutukseen yhteistyössä Suomen ratsastajainliiton kanssa. Kampanja alkaa ensi vuonna, Hippoksen haastattelun voit lukea alempaa. ↓

Yhteydenottojen valtava määrä ja sisältö kertovat, että onnettomuuden jälkeisen elämäni kertomisella on ollut merkitystä. KIITOS kaikista viesteistä, tykkäyksistä ja kommenteista!  Facebookissa sivuillani on käynyt n. 11 000 ihmistä alle viikossa.  Blogitekstiä oli jaettu ja luettu ahkerasti, myös esimerkiksi Sisun Juhlavuosi 2015 oli huomioinut blogini. Haluaisin vastata viesteihin henkilökohtaisesti, mutta valitettavasti käteni (kts. video) ei ole samaa mieltä.  

Lähiaikoina on tapahtunut kaikenlaista. Viime viikolla minut valittiin Validiaan kuntoutusjaksolle, edellinen jaksoni oli marraskuussa 2014. Maksusitoumusta haettaessa vakuutusyhtiöstä tai mistä vain, päätöksissä kestää melko kauan. Valitettavasti nuo tauot monesti kostautuvat, kuten esimerkiksi käsieni kohdalla huomattiin viimeksi testeissä. Taukojen aikana kehoni on kehittänyt vääriä liikeratoja. Vähän turhauttavaa opetella kolmannen kerran käsien motoriikkaa, mutta ei auta kuin laittaa häntä pystyyn! Vaikka isku rikkoi monta asiaa, positiivisuutta se ei nujerra. Perjantai illan huumaa HYKS:issä! Onneksi on pinkkiä!

HYKSissä kävin jälleen kerran mallikuvauksissa, kuten tapaan magneettikuvauksen ilmaista. Taidan olla oikea supermalli, kun näitä kuvauskeikkoja on joka kuukausi. Selfiessä mulla on vielä harjoittelemista…

Mukavaa viikkoa, pidetään mieli korkella ja #häntäpystyssä!  Tässä Hippoksen artikkeli:

Hippos 11.11.2015
Hippos 11.11.2015
Hippos sivu 2.
Hippos sivu 2.

 

Toinen mahdollisuus

Toinen mahdollisuus

Tänään on 450. päivä, kun saa elää tätä toista elämääni. Reilu vuosi sitten elämäni kurssi oli todella jyrkässä nousussa. Olin opiskellut vuosia intohimoisesti kaikkea hevosiin ja valmennukseen liittyvää. 18 vuoden aikana kertyneet ratsastuskilometrit ja alan koulutukset olivat tarjonneet hyvän paikan hevosyrittäjänä. Tein sitä, mitä rakastin. Elämä […]